Fichi

Confettura di Fichi

Questo frutto dolce, succulento e carnoso, decantato già dagli antichi greci, è davvero eccezionale: contiene in se il sole, i profumi e i colori della nostra Sicilia. La nostra è una confettura extra data l’alta percentuale di polpa in essa contenuta.
Noi ve la proponiamo con una minima aggiunta di zucchero integrale di canna, ricca di pezzettoni cremosi, esaltati dall’aroma della buccia grattugiata e dal succo dei limoni verdelli. Ideale da gustare sia con pietanze salate (formaggi freschi o stagionati), sia come base per dolci raffinati e unici.

Ingredienti:
Fichi 80%
Zucchero integrale di canna 18%
Succo di limone

Valori nutrizionali per 100 g di confettura:
energia 118 kcal/kj 494
grassi 0,2 g, di cui saturi 0,0 g
carboidrati 28,2 g,  di cui zuccheri 27,8 g
proteine 0,9 g
sale 0 g
fibre 1,6 g